π (μλ¬Όλ°±κ³Ό) μμΎν ν₯κΈ°μ λ§€λ ₯,Β ννΌλ―ΌνΈ Β μ΄μΌκΈ°
μλ νμΈμ, μλ¬Όκ³Ό ν¨κ»νλ μΆμ μ¬λνλ μ¬λ¬λΆ!
μ€λμ κΉλν ν₯κΈ°μ μμν λ§μΌλ‘ λ§μ μ΄λ€μ μ¬λμ λ°λ ννΌλ―ΌνΈμ λν΄ μ΄μΌκΈ°ν΄λ³΄λ € ν΄μ. μ°¨, μμΌμ μ€μΌ, μ μμ , μ¬μ§μ΄ μ μκΉμ§βλ€μνκ² νμ©λλ μ΄ λ§€λ ₯μ μΈ μλ¬Όμ μ 체λ₯Ό ν¨κ» μμλ³ΌκΉμ?
π ννΌλ―ΌνΈλ?
ννΌλ―ΌνΈ(Peppermint)λ **λ°ν(θθ·)**λΌκ³ λ λΆλ¦¬λ μλ¬Όλ‘, νλͺ μ Mentha Γ piperitaμ λλ€. μ¬λ―Έμκ²λ μ΄ μλ¬Όμ μμ° μνμμ μμνλ μμ’ μ΄ μλλΌ, **μ€νΌμ΄λ―ΌνΈ(Mentha spicata)**μ **μν°λ―ΌνΈ(Mentha aquatica)**λΌλ λ λ―ΌνΈ μ’ μ΄ μμ° κ΅μ‘λμ΄ μ겨λ **μ‘μ’ (hybrid)**μ΄μμ.
μμ ν λ² λ¬Έμ§λ¬λ³΄λ©΄ νΉμ μ κ°ν λ©ν¨ ν₯μ΄ νΌμ§λλ°, μ΄ μμΎν ν₯μ΄ λ°λ‘ ννΌλ―ΌνΈμ κ°μ₯ ν° λ§€λ ₯ μ€ νλλλλ€.
πͺ΄ κΈ°λ³Έ μ 보 νλμ 보기
- νλͺ : Mentha Γ piperita
- κ³Όλͺ : κΏνκ³Ό (Lamiaceae)
- μμ°μ§: μ λ½, μμμμ μΌλΆ
- μμ‘ νν: λ€λ μ νλΈ
- ν₯ νΉμ§: κ°ν λ©ν¨ ν₯κ³Ό μΏ¨λ§ ν¨κ³Ό
- ν€μ°κΈ° λμ΄λ: μ¬μ (λ¨, λ²μλ ₯ μ£Όμ!)
π± ν€μ°κΈ° ν: μ μλΌλ νκ²½μ?
ννΌλ―ΌνΈλ νλΉμ μ’μνμ§λ§ κ°ν μ§μ¬κ΄μ μ νΌνκ³ , λ°μμ§μμλ μ μλΌλ μ μ°ν μ±κ²©μ μλ¬Όμ΄μμ. λ¬Όμ νμ΄ λ§λ₯΄λ©΄ μΆ©λΆν, λ무 κ³Όμ΅νμ§ μκ² κ΄λ¦¬νλ κ² μ€μν΄μ.
νμ§λ§! ν κ°μ§ μ£Όμν μ μ λ²μλ ₯μ΄μμ. λΏλ¦¬μ€κΈ°λ‘ νΌμ§κΈ° λλ¬Έμ λ§λΉμ΄λ νλ¨μ μ¬μ κ²½μ°, νλ ν΄ μ¬μ΄μ μ¨ μ¬λ°©μΌλ‘ νΌμ Έλκ° μ μμ΄μ. κ·Έλμ νλΆμμ κΈ°λ₯΄λ κ²μ΄ κ΄λ¦¬νκΈ° λ μ¬μμ.
π΅ μ΄λμ μΈ μ μμκΉ?
ννΌλ―ΌνΈλ λ¨μν κ΄μμλ¬Ό κ·Έ μ΄μμ΄μμ. μ€λ μΈμ λμ λ€μν λ°©μμΌλ‘ νμ©λμ΄ μμ£ .
β λνμ μΈ νμ©λ²
- νλΈν°: μμΎνκ³ λΆλλ¬μ΄ λ§μΌλ‘, μν μ΄μ§κ³Ό κΈ΄μ₯ μνμ λμμ μ€ μ μμ΄μ.
- μ리: μλ¬λλ λμ νΈμ μνΌν ν₯μ λν΄μ€λλ€.
- μλ‘λ§/μμΌμ μ€μΌ: λν΅ μν, μ§μ€λ ₯ ν₯μ λ± λ€μν λͺ©μ μΌλ‘ μ¬μ©λΌμ.
- μ²μ°λ°©μΆ©μ : λͺ¨κΈ°λ κ°λ―Έλ₯Ό μ«λ λ°λ ν¨κ³Όκ° μλ€κ³ μλ €μ Έ μμ΄μ.
π‘ μμλλ©΄ μ’μ μ΄μΌκΈ°
- ννΌλ―ΌνΈμ λ©ν¨ μ±λΆμ νΈν‘κΈ° μ§νμ κΈμ μ μΈ μν₯μ μ€ μ μμ΄ κ°κΈ°μ² μ°¨λ‘ μ¦κΈ°κΈ°μ μ’μμ.
- λ°λ €λλ¬Όμκ²λ ν₯μ΄ λ무 μκ·Ήμ μΌ μ μμ΄, κ³ μμ΄λ κ°κ° μλ μ§μμλ μ£Όμκ° νμν΄μ.
- κ½μ μ°λ³΄λλΉμ λ λ©° μ¬λ¦μ νΌλλ°, λ²κ³Ό λλΉλ₯Ό λμ΄λ€μ΄λ κΏλ² μΉν μλ¬Όμ΄κΈ°λ ν΄μ!
πΌ λ§λ¬΄λ¦¬νλ©°
ννΌλ―ΌνΈλ λ¨μν μμΎν ν₯μ λμ΄μ, μ°λ¦¬ μΌμ μμμ λ€μνκ² μ°μ΄λ μ μ©ν νλΈμμ. ν€μ°κΈ° μ½κ³ , νμ©λ λκ³ , 무μλ³΄λ€ κΈ°λΆ μ’μ ν₯μΌλ‘ λ§μκΉμ§ λ§κ² ν΄μ£Όλ μλ¬Όμ΄μ£ .
μ μμ ν 그루, μ£Όλ°© μ°½κ°μ ν νλΆ λλ κ²λ§μΌλ‘λ μΆμ μ§μ΄ μ‘°κΈ λ ν₯κΈ°λ‘κ³ μμν΄μ§ κ±°μμ.
λ€μ ν¬μ€νΈμμλ λ λ€λ₯Έ λ§€λ ₯μ μΈ νλΈλ₯Ό μκ°ν΄λ릴κ²μ.
μ§κΈκΉμ§ νλνΈλ§λ£¨μμ΅λλ€! π±π